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Naturaleza Salvaje, Viñas y Siglos de Historia…

¡Nos Hacen Únicos!

TXAKOLI TXIKUBIN

Viñedos con Mucha Historia

La torre de Murga, del siglo XIII, es el lugar en el que se emplazan nuestros viñedos de Txakoli Txikubin.

La torre está rodeada por dos palacios de los siglos XV y XVI.

El final de las guerras de Banderizos provoca en el País Vasco también el final de la Edad Media.

Es en este momento cuando deciden hacer su palacio en torno a la antigua torre banderiza y mejorar su patrimonio.

Los documentos de la época ponen de manifiesto la existencia de viñas, que se incluyen entre los bienes vinculados.

No nos cabe duda de que, con tu apoyo, lograremos nuestro objetivo.

Torre de Murga y Botellas de Txakoli Txikubin

Nuestra familia es propietaria de la Torre de Murga desde el siglo XIII, demostrando siglo tras siglo, su amor y pasión, por la historia y sus viñedos.

Txakoli Txikubin Murga Documento

Además, durante la reciente restauración de la Torre de Murga, se fueron poniendo de manifiesto los secretos que las viejas paredes habían guardado celosamente durante siglos.

Entre ellos, la existencia de un lagar donde se transformaba en vino el fruto de las viñas que rodeaban el edificio.

Al ser un vino hecho en casa, puede recibir sin duda el nombre de chacolí o txakolin.

Estos hechos, apoyados por la circunstancia de ubicarse en la Denominación de Origen Arabako Txakolina / Txakoli de Alava, fueron el detonante para el inicio de una aventura singular: recuperar el cultivo de las viñas para poder conservar el antiguo esplendor de una torre y su palacio que, desde su fundación en el siglo XIII por Juan Sanchez de Murga (alias Txikubín o Chiquilín) se mantiene en manos de la misma familia.

Txakoli-Txikubin

Txakoli Txikubin elaborado exclusivamente con uvas de la variedad local, Hondarrabi zuri, muy afrutado y aromático.

13-Estrellas-de-Salazar-Brut-Nature-Txakoli-Txikubin

Brut Nature 13 Estrellas de Salazar elaborado artesanalmente con el método tradicional a partir de la misma uva del chacolí.

Visita Nuestros Viñedos y la Torre de Murga
Siempre opción a compra de nuestro txakoli y productos locales, después de las visitas guiadas.
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“Estuvimos un grupo de 20 personas visitando los viñedos y después nos llevaron a la Torre de Murga. Toda la visita es muy amena, y aprendimos muchas cosas, para después terminar la visita con una cata de txakoli y disfrutando con queso de la zona. ¡Repetiremos!”
Pedro Ruiz de Viñaspre
“Estuvimos realizando una cata de Txakoli y también realizamos la visita Cetrero por un día, aprendimos mucho sobre la vida y rutina de las aves salvajes. El lugar es único. ¡Gracias por todo! ”
Paula Mendibil